Kunnskapsprøven og etablererprøven i Hvaler
Hvaler kommune har en prøveordning gjennom Fredrikstad kommune. Du melder deg på hos Servicetorget i Fredrikstad, og vertskommunen oppgir rådhuset i Fredrikstad som prøvested. Besøksadressen er Nygaardsgata 14–16.
Kommunen eller prøvearrangøren gjennomfører prøven. Serveringsskolen hjelper deg å forberede deg.
Praktisk informasjon
Spørsmål om prøven eller behov for tilrettelegging? Bruk kommunens eller arrangørens kontaktinformasjon.
69 30 60 00innbyggerdialog@fredrikstad.kommune.no
Spørsmål om kurset? Kontakt oss på hjelp@serveringsskolen.no.
Slik bestiller du prøven
Ring 69 30 60 00 for å avtale prøvetid. Fredrikstad oppgir også innbyggerdialog@fredrikstad.kommune.no som e-post for påmelding. Oppgi om du skal ta etablererprøven, kunnskapsprøven for skjenking eller kunnskapsprøven for salg.
Send e-post om prøvetid til innbyggerdialog@fredrikstad.kommune.no
Pris og betaling
Prøven koster 400 kroner per forsøk. Fredrikstad oppgir betaling med bankkort.
Før du møter
Ta med gyldig legitimasjon. Hvalers og Fredrikstads sider oppgir forskjellige faste klokkeslett; bruk derfor datoen og tidspunktet Fredrikstad bekrefter ved bestilling. Ordningen gjelder kandidater med tilknytning til Fredrikstad, Hvaler eller Sarpsborg. Avklar tilknytning og oppmøte når du bestiller.
Velg prøve og forberedelse
Velg etablererprøven for serveringsvirksomhet, kunnskapsprøven for skjenkebevilling eller kunnskapsprøven for salgsbevilling når du bestiller. Skjenkeprøven og salgsprøven er forskjellige prøver.
Selve prøven bestilles hos kommunen eller prøvearrangøren. Hvis du ønsker å øve på forhånd, kan du se Serveringsskolens forberedelseskurs:
Prøvene i korte trekk
| Prøve | Spørsmål | Prøvetid | For å bestå |
|---|---|---|---|
| EtablererprøvenFor daglig leder på serveringssted | 50 | 90 min | 40 riktige |
| Kunnskapsprøven for skjenkebevillingFor styrer og stedfortreder der alkohol serveres | 30 | 60 min | 24 riktige |
| Kunnskapsprøven for salgsbevillingFor styrer og stedfortreder der alkohol selges | 30 | 60 min | 24 riktige |
Oversikten gjelder prøvetypene som er beskrevet i de lokale kildene. Se opplysningene over om bestilling, tilknytning og oppmøte.
Sist oppdatert av Serveringsskolen fagteam.
Se kommunens eller arrangørens informasjon for endringer før du bestiller.
Kildeopplysninger
Hvaler – Skjenking og servering
Fredrikstad kommune – Kontakt oss
Praktiske opplysninger om prøveordningen ble kontrollert 24. oktober 2026. Bruk alltid tidspunktet og oppmøtestedet i bestillingsbekreftelsen.